한약 복용시 음식을 주의하는 근본적인 이유？

어떤 종류의 병에 있어서 그 병에 잘 조화되고 도움이 되는 음식이 있는가 하면 병을 악화시키는 음식도 많이 있습니다. 예를들면, 고혈압, 신장병에 짠 음식이 해롭고 당뇨병에는 당분을 피하는 것이 좋습니다. 또 콩이나 녹두는 해독작용이 있어 약의 효과를 무디게 만들 수 있으나 조금 먹는 것은 영향이 없습니다.

돼지고기나 닭등 동물성 지방이 많은 음식을 가리는 이유는 위장관이 약할 때 과식하면 장에 부담이 생겨 흡수가 곤란하고, 많은 기름성분으로 인하여 한약이 위, 대장에서 기름과 엉켜버려 소장에서 약물의 흡수가 방해받기 때문입니다.

또 염증이 있을 때는 염증을 더욱 악화 시킬 수 있습니다. 그러므로 될 수 있으면 한약복용시에는 과식이나 기름진 음식등 위장과 대장에 부담을 주어 소화기장애를 일으켜 약물의 흡수를 방해할 수 있는 음식은 금하는 것이 좋습니다.